کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل

چو کم خوردن طبیعت شد کســی را           چو سختی پیشش آید ســهل گیرد
وگر تن پرورست انــــــــدر فـراخی           چـــــو تنگی بیند از سـختی بمیرد
(همان: ۹۳)
۵-۱-۵ - فضیلت صبر در محّنت و نداری
اصولاً مسأله صبر در هنگام گرفتاری و سختی برای انسان مطرح می‌شود و الاّ در هنگام داشتن و آسایش، صبر معنی ندارد. سعدی برای اینکه انسان‌ها را صبور بار آورد وضمناً در عین صبر راضی و خشنود باشند موضوع مقایسه را مطرح می‌کند. او بر این باور است که انسان همیشه نباید بالا دست را نگاه کند. اگر به زیر دستان بنگرد آنگاه بر کمبودهای خود نه تنها صبور می‌شود بلکه با یاد آوردن داشته و نعمت‌های خود شاکر هم می‌شود. سعدی در گلستان با حکایت کردن برهنگی پای خود در بغداد این موضوع را یادآور می‌شود که انسان نباید حسرت و غبطه مال دیگران را بخورد و بر وضع کنونی خود نیز شاکر باشد.
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت nefo.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

هرگز از دور زمان ننالیده بودم و روی از گردش آسمان در هم نکشیده، مگر وقتی که پایم برهنه مانده بود و استطاعت پای پوشی نداشتم، به جامع کوفه درآمدم دلتنگ. یکی را دیدم که پای نداشت سپاس نعمتِ حق به جای آوردم و بر بی کفشی «صبر » کردم.
مرغ بریـــان به چشم مـــــردم سیر         کــم‌تر از برگ تره بر خوان است
وان که را دســــتگاه و قوت نیســت        شلـغم  پخته  مرغ  بریان  است»
(همان: ۱۰۰)
۵-۱-۶٫ صبر و کامیابی:
سعدی کامیابی و توفیق را حاصل صبرو آهستگی می‌داند. او صبر و آهستگی را نشانه‌ی بلوغ و پختگی عقل و تعجیل و شتاب را نشانه خام فکری بر می‌شمارد که البته در آن سودی نیست. رسیدن به منزل و مقصود مستلزم همگامی و صبوری است و عجله انسان را از مقصد دور می‌کند تمثیل زیبای اشتر و اسب تازی در ابیات زیر موضوع را ملموس‌تر می‌کند.
ای کــــــه مشــتاق منزلى، مــشتاب               پـند مـــــن کـــار بــند و صبر آموز
اسب تــازی دو تک رود بــه شــتــاب        و اُشـتر آهــسـته مـی‌رود شـب و روز
(همان:۱۴۶)
یعنی اشتر که همیشه آهسته و صبور راه می‌پیماید بهتر از اسب تازی که دو تک می‌دود و در می‌ماند به منزل و مقصد می‌رسد. این مسأله به بیابان‌های عرب مربوط است که برای طی این بیابان‌ها و مسافرت در آن اشتر وسیله بسیار خوبی بود و آن را بر اسب ترجیح می‌دادند.
خود سعدی حکم صادر می‌کند که این موضوع یعنی «آهستگی» و «عجله» را نه تنها می‌داند بلکه به چشم خود دیده و تجربه کرده است. سعدی با تأکید بر این موضوع یعنی « دیدن به چشم خود» که شتر با رفتار آهسته و پیوسته از سمند تیز دو سبقت گرفت و به منزل رسید، اهمیّت مطلب را گوشزد می‌کند و به نتیجه مقرون به یقین صبر و کامیابی صحه می‌گذارد.
بــه چشــم خویــش دیــدم در بــیابــان کــه آهــستـه سبق بــــرد از شتابان
ســمنــد بـاد پــای از تــک فــرومـانــد شــتربـان هــمچنان آهسته می راند»
(همان :۱۷۷)
سعدی تأکید می‌کند که انسان صابر به مقصد می‌رسد و و فرد عجول از پای در می‌آید و هرگز به مقصد نمی‌رسد شاید این موضوع که در باور عامه ریشه دارد و می‌گویند «عجله کار شیطان است» بی ارتباط با این مطلب نیست. سعدی که آموزگاری پند آموز است این مطلب را بارها تکرار می‌کند تا اینکه خواننده آن را به عنوان یک اصل در زندگی و رفتارهای روز مره خود رعایت کند
«کارها به صبر برآید و مستعجل به سر درآید»
(همان :۱۷۷)
سعدی دست یابی به نتیجه شیرین پیروزی و بهروزی را مستلزم تحمُّل و صبوری می‌داند. او معتقد است هم چنان که برای رسیدن به بهار سرسبز و خوش باید سوز و سرمای زمستان را بر تن هموار کرد، برای رسیدن به روزهای خوب و پر آسایش هم باید صبر و تحمل توأم با کار و کوشش داشت:
کامجویان را ز ناچاری چشیدن چاره نیست بــــرزمستان صبر باید طالب نوروز را
(همان: ۴۴۹)
۵-۱-۷- صبردر سخن گفتن:
هرچند سعدی صبر در همه امور را مطلوب دانسته امّا به نظر می‌آید که صبر در بعضی کارها را بسیار پسندیده‌تر به حساب آورده باشد. صبر در سخن گفتن تقریباً همان موضوعی است که به مسأله سکوت و تأمل در سخن گفتن مربوط می‌گردد.
تــأمــل کــنــان در خــطـا و صـواب بــه از ژازخــایــان حــاضــر جـواب
(همان: ۲۱۵)
سعدی چون معلمی ورزیده به مردم پند می‌دهد که گاه و جاه هر سخنی را باید رعایت کرد. نخست سخن را قبل از اینکه بر زبان حاری شود در ذهن مرور کنیم و نسنجیده زبان نگشایم. او درنگ و صبر را برای همه کس در سخن لازم می‌داند، لیکن معتقد است این امر برای فرمانروایان و حکّام که در معرض دید بیشتری هستند، البته لازم‌تر است، زیرا آنان زبان مردم خود محسوب می‌گردند:
«هر آن چه دانی که هرآینه معلوم تو گردد به پرسیدن آن تعجیل مکن که هیبت سلطنت را زیان دارد».
چــو لــقمــان دیــد کــاندر دسـت داوود           هــمـی آهــن بــه معجــز موم گردد
نپــرسیــدش چــه مــی‌سـازی که دانست       که بــی پــرسیدنــش مــعلــوم گردد
(همان: ۱۸۷)
۵-۱-۸- صبر و عدالت در قضاوت:
سعدی اگر چه در همه کار صبر را لازم می‌داند و بر آن تأکید می‌ورزد، لیکن از نظر او صبر و تأمُل در قضاوت برای قاضی بسیار واجب و ضروری است. او معتقد است اگر قاضی با صبوری و درنگ در مسایل نگاه کند فرصت برای جبران اشتباه وجود دارد امّا شتاب در قضاوت به خصوص در زمانی که با جان آدمیان ارتباط دارد فرصت هرگونه جبران را از قاضی می‌گیرد. زیرا سری که بریده شود یا آبرویی که ریخته گردد دیگر غیر قابل جبران است. سعدی چون کارشناسی خبره در مسایل قضایی حکم می‌کند که قاضی در چنین مواقعی باید صبر و بردباری پیشه کند زیرا باب صدور رأی در آینده هم بسته نیست:
کشتن بندیان تأمل اولی‌تر است به حکم آن که اختیار باقی‌ست توان کشت و توان بخشید و گر بی‌تأمل کشته شود محتمل است که مصلحتی فوت شود که تدارک مثل آن ممتنع باشد.
نیک ســهل اســت زنــده بی‌جــان کــرد         کــشتــه را بــــاز زنــده نـتـوان کرد
شرط عـقل است صـــــــبر تــیـــرانــداز          که چو رفت از کمــان نــیــایــد بـاز
(همان: ص۱۸۰)
سعدی معتقد است که در قضاوت صبر کردن از همه چیز مهم‌تر است. گناهکار را باید با اولین خطا متنبه کرد و خطایش را با پوزش‌گری او قلم عفو درکشید. اگر گناهکار به زینهار و پناه آید باید به او امان داد و در کشتنش صبر کرد. زیرا سری که بریده شود دیگر بار بر تن نخواهد رست. صبر پایه و مایه‌ی تعقل است و در امر قضا یکی از اساسی‌ترین مسائل. سعدی در ابیات زیر به زیرکی یک قانون‌گذار مراحل قضاوت را که توأم با صبر و درنگ است یادآوری می‌کند:
«بــه سمــع رضــا مشــنــو ایــذای کس وگــــر گــفـتـه آیـد به غورش برس
گــنـه کــار را عـــــــذر نــسیان بــنــه چــــــــو زنهار خواهـنـد زنـهـار ده
گـــر آیــد گـنــه کــــاری انـدر پــنــاه نه شرط است کــشتن بـه اول گـنـاه
چــــو بــاری بـگـفـتـند و نـشـنیـد پنـد دگــر گوش مالـش به زنـدان و بـنـد
وگـــــر پـنــد و بــندش نــیایــد بــکار درخـتـی خبـیـث است بیـخش بـرآر
چـــو خــشـم آیــدت بـر گنـاه کـسـی تأمل کنــش در عــقــوبـت بــسی
کــه سهـل است لـعـل بدخشان شکست شکسته نشاید دگــــــرباره بـسـت
(همان: ۲۲۱)
باید قبل از آنکه حکم مرگ کسی را صادر کرد. او را باید تا مدتی به زندان کرد. کسی که حکم زندگی و مرگ دیگران را صادر می‌کند باید صبور و پرتحمل باشد. سعدی با صادر کردن هر نظر بر لزوم صبر در کار تأکید بسیار دارد چنان که پیش از هر امر دیگری به آن اهمیّت می‌دهد.

انتخاب پرتوهای یون سنگین به علت قابلیت بالای انتقال انرژی به کپسول، بالای ۲۵ درصد در مقایسه با باریکه‌های لیزری با بهره‌ی انرژی کمتر از ۱۰ درصد روشی موثر به ‌شمار می‌رود که به خاطر ناپایداری‌هایی که در اثر نایکنواختی و ناهمزمانی باریکه­های یونی اتفاق می‌افتد، اخیرا بصورت غیر مستقیم مورد استفاده قرار می‌گیرد. نور لیزر، ساده‌ترین و کم هزینه‌ترین روشی است که طراحان از آن برای تراکم کپسول استفاده می کنند [۱۳, ۱۴].
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت nefo.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

شکل ۱-۳- نمایی از کپسول هدف [۱]
کپسول هدف در این روش، قرص کوچکی با شعاع کمتر از  ، حاوی یک لایه‏ی کروی است که بطور مثال با گاز دوتریوم– تریتیوم بصورت متقارن و یکنواخت بصورت شکل ۱-۳ پر شده است. این لایه، حاوی یک ماده با Z بالا در ناحیه‏ی خارج و DT در داخل است که توده‏ی سوخت را تشکیل می‏دهد.
برای رسیدن به شرایط دما و چگالی بالای مورد نیاز برای همجوشی، باید این کپسول تا جایی که ممکن است به طور متقارن و با انرژی انفجاری خیلی زیادی تابش ببیند. انرژی مورد نیاز، برای راه‏اندازی این فرایند بسیار زیاد است. برای گرمایش یک کپسول سوخت با قطر  ، تا دمای  ، به اندازه‏ی  انرژی مورد نیاز است که این انرژی می‌تواند با نور شدید لیزر یا توسط پرتوهای یونی تامین شود. این مقدار انرژی باید در چند پیکوثانیه به قسمت خارجی لایه‏ی هدف منتقل شود. به دلیل انفجار انرژی روی قسمت خارجی لایه‏ی هدف، این لایه‏ گرم شده بلافاصله یونیزه و تبخیر می‌شود. این فرایند کندگی^[۸] نام دارد. وقتی این قسمت کنده می‌شود، قسمت داخلی و سوخت به دلیل بقای اندازه‏ حرکت، به سمت داخل رانده می‌شود (شکل۱-۴). در حین این رانش، چگالی سوخت تا چند صد گرم بر سانتی­متر مکعب و دمای سوخت تا حد دمای احتراق برای همجوشی افزایش می‌یابند. در نتیجه، احتراق رخ می‏دهد و فشاری به سمت خارج ایجاد می‌شود که بر موج انفجار به داخل غلبه کرده و منجر به انفجاری به خارج می‌شود. بدین ترتیب چگالی و دمای مورد نظر بدست می‏آیند [۱۴].
شکل ۱-۴- مراحل همجوشی به روش محصورسازی لختی[۱۴]
۱-۵-۲- همجوشی هسته­ای توسط کاتالیزور میون(µCF) ^[۹]
روش دیگری برای رسیدن به انرژی همجوشی هسته‌ای در سال ۱۹۵۷ مطرح شد، که تحت عنوان همجوشی از طریق کاتالیزر میون معروف است و یک فرایند همجوشی گسترده و تجدید پذیر است که در دماهای معمولی رخ می‌دهد. همانطور که گفته شد یکی از مهم‌ترین مسایل در فرایند همجوشی، غلبه بر نیروی دافعه‌ی کلونی و ایجاد شرایطی که یون‌ها در محدوده‌ی نیروهای جاذبه‌ی نیرومند هسته‌ای قرار گیرند، می‌باشد. پیدایش میون در مدار اتم هیدروژن، اثر کاهش دافعه‌ی نیروی کلونی دارد. میون ذره‌ای بنیادی است که خواص آن مانند الکترون است، با این تفاوت که جرم میون تقریبا ۲۰۷ برابر جرم الکترون است و ذره‌ای ناپایدار با زمان عمر µS2/2 می‌باشد. پس از گذشت این زمان میون به یک الکترون e^- و یک نوترینوی میونی و به یک پادنوترینوی الکترونی واپاشی می‌کند. بصورت دقیق در اوایل ۱۹۸۰مورد مطالعه قرار گرفت [۱۲].
جرم زیاد میون نسبت به الکترون، به آن اجازه می‌دهد که وارد مدار اتم هیدروژن با شعاع بوهر، ۲۰۷ مرتبه کوچکتر از شعاع الکترون شود و این باعث می‌شود که این اتم هیدروژن نسبت به دیگر اتم‌ها یا یون‌های هیدروژن، سنگین‌تر است. بنابر این، این هسته‌ی سنگین به دلیل کاهش نیروی دافعه‌ی کلونی می‌تواند با صرف انرژی کمتری به اتم‌ها و یون‌های دیگر هیدروژن، بسیار نزدیک شود و هنگامیکه هیدروژن میون‌دار و هیدروژن معمولی به اندازه‌ای به هم نزدیک شوند که تغییرات توزیع بار را احساس کنند، به حدی رسیده‌اند که نیروهای جاذبه‌ی هسته‌ای بین آن‌ها ایجاد شده است و پدیده همجوشی را بوجود می‌آورد بنابر این یکی از روش‌های ایجاد همجوشی در دمای پایین استفاده از کاتالیزور میون است.
میون اولین بار توسط اندرسون^[۱۰] وندرمییر^[۱۱] در سال ١٩٣٧ کشف شد. از طرف دیگر هنگامی که پاول^[۱۲] ذره پایون را در سال ١٩۴٧ کشف کرد، فرانک پیشنهاد کرد که پایون‌های منفی می‌توانند به کمک محصور سازی شیمیایی، واکنشهای همجوشی را کاتالیز نمایند [۱۵]:
pπ + d → pdπ→^۳He + π(۱-۹)
با وجود اینکه، احتمال جذب پایون توسط هسته بسیار بزرگ است، اما پایون زمان کافی برای تشکیل pdπ را نخواهد داشت. یک سال بعد، ساخارف پیشنهاد همجوشی کاتالیزور میونی را مطرح کرد [۱۶].
به دلیل اینکه تشکیل مولکول‌های میون‌دار در اثر فرایندهای برخوردی چند مرحله‌ای صورت می‌گیرد، بازده همجوشی کاتالیزور میونی، به شرایط ماکروسکوپی از قبیل دما، چگالی محیط و کسر غلظت‌های هیدروژن مایع و ضریب چسبندگی میونی وابسته است و می‌تواند به کمک تئوری سینتیکی که اساس آن آهنگ‌های برخوردی میکروسکوپی و سطح مقطع‌ها می‌باشد بهینه گردد. در سال‌های اخیر برای افزایش چرخه میونی، مخلوط سه تایی H/D/T پیشنهاد شده، که گزارشات و مقالات متناقضی در مورد افزایش یا کاهش ضریب تکثیر میونی گزارش شده است [۱۷-۱۹].
۱-۵-۳- محصورسازی مغناطیسی (MCF) ^[۱۳]
در محصورسازی مغناطیسی از میدان‌های مغناطیسی و الکترونیکی برای گرما دادن و فشردن پلاسمای هیدروژن در راکتور ITER استفاده می­ شود [۲۰].
راکتورهای همجوشی هسته­ای که در آنها پلاسما به روش مغناطیسی محصورشده است براین اساس که میدان مغناطیسی تمام یا قسمتی از سطح پلاسما را بپوشاند، به دو گروه زیر تقسیم شده ­اند:
چنبره­ای^[۱۴]
انتها باز^[۱۵]
از معروفترین ماشین‌های پینچ می‌توان از تتا پینچ و Z پینچ نام برد [۲۱]. این سیستم‌ها آرایش استوانه‌ای دارند. در تتا پینچ جریانی از یک سیم‌پیچ استوانه‌ای پلاسما را دور می‌زند، و میدان حاصل از آن منجر به محصورسازی آن می‌شود. در Z پینچ توسط الکترودهایی که در قاعده‌ها قرار دارد جریانی در جهت محوری تولید می‌شود میدان ناشی از آن، پلاسما را گرم و متراکم می‌کند.
پینچ معکوس نوعی پینچ است که در آن جریانی در خلاف جهت جریان پلاسما اعمال می‌شود. در این دستگاه برهم‌کنش میدان قطبی ناشی از جریان رسانای داخلی، با جریان پلاسما منجر به حرکت پلاسما به سمت خارج می‌شود. در این دستگاه از دو استوانه هم محور به عنوان الکترود استفاده می‌شود. با تخلیه‌ی شعاعی میان دو الکترود میدان مغناطیسی قطبی القا می‌شود که پلاسما را گرم و متراکم می‌کند.
در سیستم‌های آینه‌ای پلاسما، از یک سیم‌پیچ ین-یانگ استفاده می‌شود پلاسما در این آرایش در ناحیه‌ای که از حداقل میدان مغناطیسی برخوردار است، محصور می‌شود. این نوع دستگاه‌ها عملکرد پایا دارند اما در آنها پلاسما از انتهای باز میدان خارج و تلف می‌شود، بنابراین باید از روش‌های کنترل انرژی خروجی استفاده کرد.
از جمله آزمایش‌های آینه‌ای در جهان عبارتند از: GDT و GoL-3-II در روسیه، Qt-UP و Gamma-10 در ژاپن. در حال حاضر با توجه به نتایج عملی و تجربی به دست آمده بیشتر آزمایش‌های مغناطیسی بر توکامک متمرکز شده‌اند. در شکل ۱-۵ یک راکتور از نوع آینه‌ای نشان داده شده است.
شکل۱-۵- راکتور آینه­ای [۲۲]
همچنین بنابر نوع عملکرد راکتورها، آنها را می­توان به انواع زیر نیز تقسیم بندی کرد (از مهمترین آنها می‎توان به دستگاه­های چنبره‎ای مانند توکامک، استلاراتور، چنبره برآمده ، اسفرومک، اسفراتور، تورساترون و دستگاه­های انتها بازی چون آینه‎های مغناطیسی، پینچ­ها و پلاسمای کانونی اشاره کرد.):
پایا^[۱۶]: در این نوع راکتور واکنش‌های همجوشی به صورت مداوم انجام می­گیرند.
تپی^[۱۷]: این راکتور به طور مرتب قطع و وصل می­گردد. زمان همجوشی تقریبا با زمان محصور بودن پلاسما برابر است.
شبه پایا^[۱۸]: در مقایسه با انواع نامبرده، یک راکتور متوسط محسوب می­گردد . زمان همجوشی آن اندکی بیشتر از زمان محصور شدن پلاسما است. اما در هر حال زمان محدودی است. (توکامک نمونه ­ای از این نوع راکتور است.)
طبقه بندی انواع راکتور ها برحسب روش محصور کردن پلاسما
در دستگاه چنبره‎ای، پلاسما توسط میدان‌ مغناطیسی محصور می‎گردد. میدان اصلی در توکامک میدان چنبره‎ای است که بطور نمادین در شکل(۱-۶) نشان داده شده است. در جدول (۱-۲) نیز خلاصه­ای از انواع راکتورها برحسب روش محصور کردن پلاسما و نوع عملکرد آنها آورده شده است.
جدول۱-۲- انواع راکتورها برحسب روش محصور کردن پلاسما

شکل (۱-۱) گیاه آرتیشو (کنگر فرنگی)
قسمت تحتانی هر براکته در واقع همان قسمت گوشتی و خوراکی گیاه است. براکته ها در اطراف یک مرکز گوشتی بوجود می آیند. جوانه های اطراف غنچه گل بعد از باز شدن تبدیل به گل های ارغوانی آبی به طول ۶ اینچ می شوند(۹).
۱-۱-۲-۲- انواع واریته های موجود کنگر فرنگی
کنگر فرنگی دارای واریته های پرورشی یا ارقام زراعی مختلف است که غالبا جهت استفاده غذایی از ساقه و کاپیتول های آنها کشت می شوند. از جمله واریته های شناخته شده می توان به موارد زیر اشاره نمود(۸۰).
C.scolymus var.blaue
C.scolymus var.macau
C.scolymus var.caribou
C.scolymus var.camus de bertagne
C.scolymus var.violet du midi
C.scolymus var.violet d^,Hyeres
C.scolymus var.violet de chapeau
۱-۱-۲-۳- اندام دارویی
همه قسمت های گیاه کنگر فرنگی جهت مصارف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد اما مطالعات نشان داده است که برگ های سال اول(برگ های بسیار بزرگ و به شکل طوقه ای) و به ویژه برگ های مربوط به پایه هایی که هنوز گل نداده اند جهت مصارف دارویی بهتر می باشد(۱۴،۲۰،۴۱،۹۲).
۱-۱-۲-۴- مواد موجود در گیاه کنگر فرنگی
برگ های خشک کنگر فرنگی دارای حدود ۹ تا ۱۱ درصد آب و ۱۲ تا ۱۵ درصد مواد معدنی بوده و غنی از نمک های پتاسیم و منیزیم می باشد. بسیاری از ترکیبات فنولی، فلاونوییدی(۱/۰ تا ۱ درصد) و اسیدی در کنگر فرنگی یافت شده است(۵۰).
اسید کافئیک و استرهای اسیدکینیک-اسید کافئیک ترکیبات عمده گیاه محسوب می شوند، که از آن جمله می توان به پسودوکلروژنیک اسید، ۱-کافئیل کینیک اسید، کلروژنیک اسید، ۳-کافئیل کینیک اسید، ۵-کافئیل کینیک اسید، ۱و۵ دی کافئیل کینیک اسید، ۱و۳-دی کافئیل کینیک اسید یا سینارین موجود در گیاه، ایزوکلروژنیک اسید که شامل ۳و۴ دی کافئیل کینیک اسید، ۳و۵-دی کافئیلکینیک اسید و بالاخره ۴و۵- دیکافئیل کینیک اسید می باشد، اشاره نمود(۲۰،۹۲). از میان ترکیبات یاد شده اسید کلروژنیک و ۱و۳ دی کافئیل کینیک اسید ترکیبات عمده محسوب می شوند و سایر ترکیبات بر اثر ایزومریزاسیون حین استخراج تولید می گردند. ترکیبات یاد شده نسبت به اکسیدازها و حرارت حساس بوده و به سهولت توسط این دو عامل تجزیه و از بین می روند. به دلیل غنی بودن گیاه از اکسیداز ها مهار عمل این آنزیم ها بسیار دشوار می باشد و در نتیجه چنانچه خشک کردن گیاه کنترل شده نباشد سبب از بین رفتن بخش عمده مواد خواهد شد.
اسید الکل ها بنا به نظر برخی از محققین بخش عمده ای از اثرات فارماکولوژیک این گیاه را سبب
می گردند. نظیر: اسید سیتریک، اسید مالیک و اسید گلیکولیک، اسید لاکتیک، اسید سوکسینیک و اسید گلیسریک اشاره نمود(۲۰،۹۲).
۱-۱-۲-۵- فلاونوئیدهای موجود در کنگر فرنگی
مشتقات لوتئولین، لوتئولین-۷-o –گلوکوزید یا سیناروزید، لوتئولین-۷-o – روتینوزید یا اسکولیموزید، لوتئیلین ۴-o- گلوکوزیل۷- o – روتینوزید یا سیناروتری زید فلاونوئیدهای عمده کنگر فرنگی می باشند اما در کنار این مواد، فلاونوییدهای دیگری نظیر آپی ژین، کرستین، هسپره تین، نارینجین و گلیکوزیدهای آنها در گیاه مشاهده می شوند(۱۰،۱۱،۶۸،۸۰). لاکتون های سزکویی ترپن (ماده تلخ) که بیشترین مقدار آنها در برگ های جوان مشاهده می شود دسته دیگری از ترکیبات شیمیایی کنگر فرنگی را تشکیل
می دهند. سیناروپیکرینIII (عمده ترین لاکتون)، گروشیمین، دهیدروسیناروپیکرین و سیناراتری ال به این گروه از ترکیبات شیمیایی تعلق دارند(۷۹،۹۲).
۱-۱-۲-۵-۱- خواص آنتی اکسیدانی فلاونوئیدها
فلاونوئیدها خانواده­ای از آنتی­اکسیدان هایی هستند که در میوه ها و سبزیجات و نیز نوشیدنی­هایی مانند چای یافت می­شوند، فواید فیزیولوژیکی فلاونوئیدها به مقدار زیادی متوجه خواص آنتی­ اکسیدانی آن ها است، فلاونوئیدها ممکن است سلول ها را از خطرهای گوناگونی محافظت کنند (۱۰،۱۷). همراهی طولانی فلاونوئیدهای گیاهی با گونه­ های مختلف حیوانات و سایر موجودات زنده طی تکامل، ممکن است عامل طیف وسیعی از فعالیت­های بیوشیمیایی و دارو­شناسی این ترکیبات شیمیایی در پستانداران و سایر سیستم­های زیستی باشد.
بیش از ۴۰۰۰۰ فلاونوئید منحصر به فرد از نظر ساختاری در منابع گیاهی شناسایی شدند (۱۷). فلاونوئیدها نیز دارای قوی ترین قدرت آنتی اکسیدانی در بین ترکیبات فنلی می باشند که این خاصیت نیز تحت تاثیر نوع هیدروکسیلاسیون (قرار گرفتن عوامل هیدروکسیل در موقعیت های ارتو، پارا، متا ) می باشد، همچنین قرار گرفتن ترکیبات قندی بر روی ساختار فلاونوئید ها می تواند باعث افزایش قدرت آنتی اکسیدانی آن ها شود (۵۱).
فلاونوئیدها، ترکیباتی با وزن مولکولی کم­اند که در تمام گیاهان آوندی یافت می­شوند، فنیل بنزو-پیرون­ها (فنیل کرومون ها) با رده­بندی ساختاری بر اساس هسته­های سه حلقه­ای عادی هستند. بر اساس استخلافشان به فلاوا نول­ها، آنتوسیانیدین­ها، فلاون ها، فلاوانون­ها و چالکون­ها تقسیم بندی می شوند. مدت هاست که فلاونوئیدها به دلیل دارا بودن فعالیت های ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد­حساسیت، محافظت­کنندگی کبد، ضد لخته، ضد ویروس و ضد سرطانی شناخته شده است (۱۷،۱۲).
فلاونوئیدها در قلمرو گیاه بسیار عمومی و گسترده هستند. آنها نقش رنگدانه های گیاهی را دارند، مسئول رنگ گل ها و میوه ها می باشند. لغت فلاونوئید از لغت لاتین flavus به معنای زرد مشتق شده است و بسیاری از فلاونوئیدها دارای رنگ زرد هستند (۱۹).
فلاونوئید ها از یک حلقه بنزنی متصل به ساختمان بنزو گاما پیرون تشکیل می شود. آنها از ۳ واحد استات و یک واحد فنیل پروپان ساخته شده اند (۱۹).
تقریباً ۵۰۰ فلاونوئید به صورت آگلیکون آزاد و بقیه به صورت o یا c گلیکوزید وجود دارند. گلیکوزیدهای فلاونوئیدی معمولاً محلول در آب هستند.۳گروه اصلی از آن ها بر طریق اکسیژناسیون در محل کربن ۳ طبقه بندی شده اند، عبارتند از: فلاون ها، فلاونول ها و فلاونون ها (۱۹).
۱-۱-۲-۵-۲- فلاوونوئید ها معمولا به روش های زیر عمل می کنند
۱-فعال کردن آنزیم های آنتی اکسیدان
۲-بازدارندگی اکسیداز
۳-کاهش رادیکال های α-توکوفرول
۴-پاکسازی مستقیم رادیکال های آزاد اکسیژن
۵-کاهش استرس های اکسیداتیو ایجاد شده توسط نیتریک اکسیداز
۶-افزایش ظرفیت ضد اکسیدانی، ضد اکسیدان های با وزن مولکولی کم (۲۷).
۱-۱-۲-۶-آثار فارماکولوژیکی گیاه آرتیشو یا کنگر فرنگی
این گیاه یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی بوده که مصریان باستان برای آن ارزش بسیاری قایل بودند و برای کمک به هضم غذا از آن استفاده می شده است و حتی در اروپای قرن شانزدهم شاه و شاهزادگان از آن به عنوان غذا استفاده می کردند(۳۷). برگ های این گیاه در طب سنتی اروپا از زمان رومیان به عنوان دیورتیک استفاده می شده و از دیگر مصارف آن در ناراحتی های کبدی و حمایت کبدی بوده است. اروپائیان این گیاه را به عنوان افزاینده صفرا، محافظت کننده کبدی، کاهنده کلسترول و ادرار آور

( اینجا فقط تکه ای از متن فایل پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

می شناختند(۶۴).
۱-۱-۲-۷- عوارض جانبی گیاه کنگر فرنگی
درماتیت تماسی از عوارض مهم کنگرفرنگی به حساب می آید. سیناروپیکرین و سایر لاکتون های سزکیی ترپنی، آلرژن های قدرتمند کنگر فرنگی می باشند و عصاره خالص سازی شده و فراورده های خاص این گیاه که حاوی مقادیر بیشتری از لاکتونهای مزبور هستند، پر عارضه تر از عصاره تام آن
می باشند(۷،۱۱،۴۳).
۱-۱-۲-۸- دلایل استفاده از گیاه به عنوان منابع آنتی اکسیدان
گیاهان در معرض میزان زیادی از اکسیژن قرار دارند و بنابراین سرشار از سیستم های آنتی اکسیدان هستند. همچنین گیاهان محدوده وسیعی از ضد اکسیدان ها را برای انسان ها فراهم می کنند. همچنین رژیم های غنی از گیاهان همراه با کاهش خطر بیماری های وابسته به سن مانند انواع سرطان ها، دیابت، آترواسکلروز و فراموشی می باشد و در صورتی که مردم کشورهای پیشرفته میوه و سبزی بخورند سلامتی بیشتری خواهند داشت (۵۶).
۱-۱-۲-۹- اعمال مهم آنتی اکسیدان ها
باند شدن با کاتالیزورهای فلزی

۴- همکاری

۴۰/۰

توسعه پایدار

۱- بعد فرهنگی

۸۸/۰

۲- بعد زیست محیطی

۴۸/۰

۳- بعد اجتماعی

۴۵/۰

۴- بعد اقتصادی

۴۱/۰

۶-۳-۴- مدل سازی معادلات ساختاری
یکی از قوی ترین و مناسب ترین روش‌های تجزیه و تحلیل در تحقیقات علوم رفتاری و علوم اجتماعی تجزیه و تحلیل چند متغیره است. زیرا ماهیت این گونه موضوعات، چند متغیره بوده و نمی‌توان آنها را با شیوه دو متغیری ( که هربار تنها یک متغیر مستقل با یک متغیر وابسته در نظر گرفته می‌شود) حل نمود. تجزیه وتحلیل ساختارهای کوواریانس یا مدل سازی علی یا مدل معادلات ساختاری یکی از اصلی ترین روش‌های تجزیه و تحلیل ساختارهای داده ای پیچیده است. بنابراین ازآنجایی که در تحقیق حاضر چند متغییر مستقل وجود دارد که می‌باید اثرآن بر روی متغیروابسته مورد بررسی قرار گیرد استفاده از مدل معادلات ساختاری ضرورت می‌یابد. مدل معادلات ساختاری یک رویکرد آماری جامع برای آزمون فرضیه‌هایی درباره روابط بین متغیرهای مشاهده شده و متغیرهای مکنون است. از طریق این رویکرد می‌توانیم قابل قبول بودن مدل‌های نظری را درجامعه‌های خاص آزمون نمود.

( اینجا فقط تکه ای از متن پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

شکل۲۱- ۴: مدلسازی معادلات ساختاری مدل مفهومی تحقیق (تخمین استاندارد)
شکل۲۲- ۴: مدلسازی معادلات ساختاری مدل مفهومی تحقیق (معناداری ضرایب)
مدل مفهومی پژوهش شامل کلیه متغیرهای مستقل و وابسته، و ارتباط بین متغیر‌های سرمایه اجتماعی و توسعه پایدار گردشگری می‌باشد. نتایج تحلیل عاملی مدل مفهومی تحقیق مندرج در اشکال (۲۱- ۴و ۲۲-۴) نشان می دهد که تمامی شاخص‌های مربوط به سرمایه اجتماعی و توسعه پایدار مقادیر تی (بیشتر از ۹۶/۱) و بار عاملی (بیشتر از۵/۰) مورد قبولی برخوردارند و برای آنها شاخص مناسبی محسوب می شوند. هم چنین مقدار P value بزرگتر از۰۵/۰ می‌باشد که مدل را تایید می‌کند.
۷-۳-۴-برازش مدل مفهومی پژوهش
با آنکه انواع گوناگون آزمون‌ها که به گونه کلی شاخص‌های برازندگی نامیده می‌شوند پیوسته در حال مقایسه، توسعه و تکامل می‌باشند اما هنوز درحتی یک آزمون بهینه نیز توافق همگانی وجود ندارد. نتیجه آن است که مقاله‌های مختلف شاخص‌های مختلفی را ارائه کرده‌اند‌ و برنامه نرم افزاری LISREL نیز تعداد زیادی از شاخص‌های برازش را در خروجی خود پیوست (د) به دست می‌دهد.
پس از معین شدن مدل، طرق گوناگونی برای برآورد نیکویی برازش کلی مدل با داده‌های مشاهده شده وجود دارد. به طور کلی چندین شاخص برای سنجش برازش مدل مورد استفاده قرار می‌گیرد که در جدول۱۴-۴ مقدار بهینه هر شاخص و هم چنین مقدار بدست آمده دراین پژوهش آورده شده است و همان طور که درجدول مشاهده می‌شود تمامی شاخص‌ها مناسب می‌باشد که نشان دهنده برازش مدل می‌باشد.
جدول ۱۴- ۴ : شاخص‌های نکویی برازش مدل پژوهش و نتایج آن

شاخص برازش

مقدار بهینه

مقدار بدست آمده

نتیجه گیری

NFI

بالاتر از ۹/۰

۹۶/۰

مناسب

NNFI

بالاتر از ۹/۰

۹۵/۰

مناسب

همان‌طور که در جدول ۴-۲۰ مشاهده می‌شود، با توجه به این‌که مقدار سطح معنی‌داری مدل ۰۲/۰ می‌باشد و این مقدار از ۰۵/۰ (سطح معنی داری)کمتر است، لذا فرض H0 رد می‌گردد یعنی مدل‌ رگرسیون معنی‌دار است.
لذا بین عملکرد مالی و منابع انسانی IT شرکت های شهرک صنعتی رابطه خطی معنی داری وجود دارد.

فصل پنجم
نتیجه گیری
۵-۱- یافته های پژوهش
۵-۱-۱- یافته های توصیفی پژوهش
یافته های توصیفی پژوهش در حوزه ه متغیر های جمعیت شناختی است . شاخص های پراکندگی و جداول و نمودار هامربوط به آن نشان می دهد که از بین ۱۲۳نقر تعداد ۷۵ (۶۱ درصد) نفر از پاسخ دهندگان را زنان و ۴۸ (۳۹ درصد ) نفر را مردان تشکیل داده اند و نشان از فراوانی بیشتر زنان است .
توزیع افراد بر حسب تحصیلات ۷۸ (۴/۶۳ درصد ) نفر از افراد دارای تحصیلات لیسانس ، ۲۸ (۸/۲۲ درصد ) از افراد دارای تحصیلات فوق دیپلم و درصد کمی از افراد دارای مدرک تحصیلی فوق لیسانس یا دیپلم می باشند . توزیع افراد بر حسب سابقه کاری برای پرسنل شرکت های شهرک صنعتی افرادی که دارای سابقه کاری کمتر از ۵ سال می باشند ۳۱ (۲/۲۵ درصد ) نفر می باشند و سابقه کاری ۶ تا ۱۱ سال ۴۵ (۶/۳۶ درصد ) نفر ، سابقه کاری ۱۲ تا ۱۷ سال ۳۷ (۱/۳۰ درصد ) نفر و کارمندانی که دارای سابقه کاری بالای ۱۸ سال می باشند ۱۰ (۱/۸ درصد ) نفر بودند که نشان از سابقه کاری در حد متوسط بین رده ۶ تا ۱۷ سال بوده اند . بیشترین فراوانی رده سنی جمعیت مورد مطالعه ۳۱ تا ۴۱ سال ۸۴ (۳/۶۸ درصد) نفر بوده است که اکثر کارمندان با توجه به سابقه کاری و رده سنی شان را افراد جوان تشکیل داده اند .

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

۵-۲-یافته های استنباطی پژوهش
در این بخش قبل از انجام هر گونه تحلیل بر روی داده های جمع آوری شده و استنباط آماری ،نخست به پایایی و روایی ابزار اندازه گیری پرداخته شد . پایایی پرسشنامه توسط آزمون آلفای کرومباخ سنجش شد و نتایج نشان داد که پرسشنامه مورد استفاده از پایایی و دقت لازم برخوردار است .
در بخش دوم از تحلیل های استنباطی به تبیین و تفسیر آمار های استنباطی پرداخته شده است .
یافته های حاصل از فرضیه های پژوهش
در این قسمت ، نتایج حاصل از آزمون فرض پژوهش ، یعنی استفاده از تحلیل همبستگی و رگرسیون و برای بررسی ارتباط بین متغیر های مطرح شده وعملکرد مالی ارائه و پس از ارزیابی تمامی نتایج ، تفسیر ها و دلایل مشخصی برای بیان علمی این یافته ها آورده شده است .
۵-۳-۱- یافته های حاصل از فرضیه فرعی اول پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۰/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و پیش بینی در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و پیش بینی در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۶۳۶/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی اول پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۲ یافته های حاصل از فرضیه فرعی دوم پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۰/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی فروش در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی فروش در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۶۵۸/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی دوم پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۳ - یافته های حاصل از فرضیه فرعی سوم پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۰۲/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و و برنامه ریزی تولید در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی تولید در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۶۱۷/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی سوم پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۴- یافته های حاصل از فرضیه فرعی چهارم پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۰/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی مالی در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی مالی در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۶۲۶/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی چهارم پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۵- یافته های حاصل از فرضیه فرعی پنجم پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۴/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی خرید در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی خرید در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۵۴/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی پنجم پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۶- یافته های حاصل از فرضیه فرعی ششم پژوهش
چنانچه مشاهده کردید sig آزمون برابر (۰۰/۰) بود که کمتر از مقدار ۰۵/۰ است .لذا فرض صفر آماری مبنی بر عدم ارتباط دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی و منابع انسانی در محیط IT رد می شود . بنابر این میان دو متغیر عملکرد مالی و برنامه ریزی و منابع انسانی در محیط IT ارتباط معنی دار با ضریب همبستگی ۶۷۱/۰ وجود دارد. بنابر این فرضیه فرعی ششم پژوهش با اطمینان ۹۵ درصد ورد تائید قرار می کیرد .
۵-۳-۷ - یافته های حاصل از فرضیه اصلی پژوهش
همانطور که مشاهده می کنید الگوی عوامل کلیدی موفقیت در فناوری اطلاعات بر عملکرد مالی در شرکت های کوچک شهرک صنعتی دارای برازش مناسب است.در تحلیل رگرسیون چند گانه با توجه به مدل رابطه خطی آماره F در آزمون رگرسیون برابر ۲۰ شده است که مقدار sig محاسبه شده صفر است وهمچنین در نمودار پلات نرمال رابطه خطی بین متغیر وابسته (عملکرد مالی) و متغیر های مستقل نشان داده می شود .و برازش مدل ثابت می شود .
در مورد آماره T مدل خطی بین عملکرد مالی و فناوری اطلاعات ، عملکرد مالی و فروش در محیط IT ، عملکرد مالی و منابع انسانی معنی دار بوده ورابطه خطی دارد.
۵-۳پیشنهادات تحقیق
این تحقیق به بررسی نقش تعاملی فناوری اطلاعات بر عملکرد مالی در کسب و کار های کوچک که در اینجا شرکت های فعال در شهرک صنعتی یزد به عنوان جامعه آماری انتخاب گرردیده ،پرداخته شده است . می توان در هر صنعت دیگر نیز مورد بررسی قرار گیرد. برای هر نوع رابطه نیز می توان به طور جداگانه تحقیق گسترده ای انجام داد.
۵-۴محدودیت های تحقیق
با توجه به اینکه جامعه هدف این تحقیق کارشناسان - کارمندان و مدیران شرکت های صنعتی می باشند که به دلیل مشغله کاری قادر به صرف وقت جهت پاسخگویی نبودند ولی درنهایت در تکمیل پرسشنامه همکاری نمودند. همچنین در رابطه با موضوع عملکرد مالی تحقیق با اهمیتی در کشور صورت نگرفته است که امید است در آینده شاهد پژوهش های گسترده ای در این زمینه باشیم.
منابع و مواخذ
الف : منابع فارسی

• بلوچر و همکاران.،(۱۳۸۹). حسابداری مدیریت با تاکید استراتژیک، علی پارساییان، نشر ترمه، چاپ پنجم، تهران.

• بیاضی طهرابند، ع.، عقیلی، ح.، معین نجف آبادی، ف.، (۱۳۸۸). مدل جامع مدیریت عملکرد سازمانها، مجله تدبیر، شماره ۲۱۱.

• تاناکا کازوئو.،(۱۳۸۶). “مقدمه ای بر منطق فازی برای کابردهای عملی". چاپ سوم. انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد.ش ۳۲۷ : صفحات ۱۰-۳.

• تیموری، ا.، احمدی، م.، (۱۳۸۸)."مدیریت زنجیره تأمین"،چاپ اول، انتشارات دانشگاه علم و صنعت ایران.

• جعفری، ت.، فتحی الماس، م.، (۱۳۹۰). ارزیابی عملکرد زنجیره تامین با بهره گرفتن از تحلیل پوششی داده ها. سومین همایش ملی تحلیل پوششی داده ها.

• حافظ نیا،محمد رضا . (۱۳۸۷ ). کتاب مقدمه ای بر روش تحقیق. انتشارات سروش ص۲۳.

• احمدنژاد،محسن . ( ۱۳۸۱ ). عملکرد ، آسیب پذیری و سلامت روانی . مجله علوم ، ۲۴ ،۸۳-۷۳س.

• هاشم نژاد نامقی، بهروز ، بررسی روابط بین‌عناصر تسهیم اطلاعات و استراتژی‌های رقابتی و عملکرد زنجیره تأمین در سازمان،پایان نامه کارشناسی ارشد مدیریت فناوری اطلاعات.